Fotografia jako dokument: jak obiektyw uchwyca historię. Winorośl, którą od Starożytności uprawiano w Europie, oraz która z Europy została przeszczepiona na inne ziemie do wytwórczości wina jest Vitis vinifera. Ma wiele odmian, jakie mają obszerne znaczenie w rolnictwie, i dzielą się na te, które są przeznaczone do wytwórczości winogron do spożycia oraz do tych, z których będzie się wyrabiać wino. Powiada się, że jest około 5 tysięcy odmian Vitis vinifera na świecie, jednakże niezmiernie trudno ją spotykać w stanie dzikim – wina. Co poniektórzy myślą, że wyginęła. W pewnych sytuacjach ta sama nazwa jest użytkowana do opisywania dwóch rozmaitych odmian [ Read More ]